『家事ヤロウ!!!』のおうちレシピを作ってみた。

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」のゴールデン年末スペシャル、話題になった簡単おうちレシピベスト20にランクインしていた「海苔とベーコンの炊き込みご飯」と鈴木保奈美さんが家でよく作るレシピとして紹介していた、「わかめ炒め」が簡単でとっても美味しそうだったので、早速作ってみることにしました。

みなさんも年末年始のおうち時間にいかがでしょうか？

まずは、

●海苔とベーコンの炊き込みご飯

〈材料〉

米2合と水

★酒大さじ1

★醤油大さじ1

★白だし（コツ参照） 大さじ1~3

★コンソメ顆粒（キューブ） 5g（1個）

★バター15g

★ベーコン100g（ブロックベーコン）

★焼き海苔(全型)3枚

いつも通り米2合分炊飯用にセットした後、ブロックベーコンをサイコロサイズにカットし、★の調味料と共にすべて炊飯器イン。最後に海苔3枚を被せ入れて、炊飯器のスイッチを押すだけ。

じゃん!　できました〜。

旨味がジュワーっと詰まっています。

ベーコンのゴロゴロ感と海苔のコントラストで見た目もグッド！

思ったよりしつこくなくて、おかずと一緒にいけます！

食の細い息子がベーコン好きもあり、めずらしくおかわりをしてくれました。

続いて、

●わかめ炒め

これは本当に簡単。わかめは、乾燥タイプのものではなく、鮮魚コーナーにある生わかめが歯応えがあっておすすめです。

〈材料〉

生わかめ　150ｇ

にんにく　1片

めんつゆ　適量

白ごま　適量

ごま油　大さじ1/2

サラダ油　大さじ1/2

上記材料を炒めるだけ。

余談ですが、番組を見ていて、にんにくの芯は処理するものなんだということを初めて知ったり。

これは、本当に美味しかった。味見の段階で止まらなくなり、つまみ食いで半分くらい減りました。。。

年末年始で食事の用意も多いかと思います。

おうち時間にぜひ役立ててみてください。

山﨑